Bir devrimin kıyısındayız. Brokoli ve lahanada yeni keşfedilen maddeler hücrelerdeki zehirli maddeleri arınmaktadırlar. Kuruyemiş ve fasulyegillerde bulunan maddeler hücrelerin Deoksirübo Nükleik Asidine hasar gelmesini önlemektedir. Pancar, biber çeşitleri …
Bir devrimin kıyısındayız. Brokoli ve lahanada yeni keşfedilen maddeler hücrelerdeki zehirli maddeleri arınmaktadırlar. Kuruyemiş ve fasulyegillerde bulunan maddeler hücrelerin Deoksirübo Nükleik Asit ’dene hasar gelmesini önlemektedir. Pancar, biber çeşitleri ve domateste bulunan diğer maddeler hücrelerdeki kansere neden olan başkalaşımlarla savaşmaktadırlar. Portakal ve elma, kan damarlarını kalp hastalığına neden olacak zararlardan gözetmektedirlar. Tabiatın gözetici ordusu düşmanlarımızı yok etmek ve hasar görmemizi önlemek üzere hazırdır.
Yeni bir araştırmada sebze, meyve ve fasulyegillerin sağlığa bereketli bir özelliğinin bulunmadığı bir gün neredeyse geçmemektedir. İşlenmemiş nebatsal gıdalar, çoğu henüz keşfedilmemiş olan ve sıhhati gözetmeye ve genetik potansirüzgârın maksimum oranda kullanılmasına yarayan binlerce bileşenden oluşmaktadırlar. Fitokimyasal devrime güzel geldiniz:
Fitokimyasallar, başka bir deyişle nebatlardan elde edilen kimyeviler fito phyto nebat demektir nebatlarda natürel olarak mevcutturlar. Bilim adamlarının daha yeni yeni keşfedip adlandırdiği bu yiyecekler insan fizyolojisi için çok bereketlidirler. Bu gıdalerden yeterli ölçülerde harcamamamızın kanser ve aterosk-lerozdan kaynaklanan erken vefat gibi makûs neticeleri vardır.
Ham ve az pişirilmiş nebatsal gıdalar buğuda pişmiş sebzeler gibi yemek, bu sağlık için ehemmiyetli elementleri yeterli ölçülerde almamızı sağlama bağlamanın tek yoludur.Vitamin ve mineral bitiricileri almak ya da işlenmiş besinlere bazı vitaminler ilave etmek natürel gıdalardan alınan kalorilerin az olduğu perhizlerden kaynaklanan hastalıkları önlemeyecektir.
Bilim adamları henüz keşfedilmemiş olan yiyecekleri hap haline getiremezler! Şayet haplar tam fıtobesinlerden ve diğer temel maddelerden yeterli ölçülerde kapsasaydı, bir çorba kasesi dolusu hap ve toz yutmamız gerekirdi. Bugüne kadar bilim adamları on binden fazla fitokimyasal keşfetmişlerdir. Neyse ki, günümüzde tam bu yiyecekleri geniş çeşitte nebatsal gıdalar yiyerek alabilirsiniz.
Gıdasal bitiricilere karşı olmadığımı lütfen usunuzda tutun. Hakikatinde muhtelif sağlık problemleri olan çoğu hastama değişik bitiriciler, hemen hemen herkese de yüksek nitelikli multivitamin/multimineral nasihat ediyorum.
Çoğu bireye A vitamini, ayrıştırılmış beta karoten ve demir kapsayan bitiriciler kullanmalarını nasihat etmiyorum, zira bu yiyeceklerin fazla tüketimi bazı tehlikeler kapsamaktadır. Burada belirtmek istediğim nokta, tek başına bitiricilerin hastalıklara karşı ideal koruma sağlamayacağı ve sağlıksız bir perhizin bitiricilerle sağlıklı bir perhiz haline getirilemeyeceğidir.
