Genel Sağlık

Pilav en iyi nasıl demlenir?

.jpg

Tane tane mis gibi demlenmiş bir pilav yapabilmek reelinde reel bir akılda işidir. Tadıyla baş döndürecek iyi demlenmiş bir pilav için ipuçları!

18802.jpg

Pişmekte olan pilavın üzerine, tahta kaşığın sapıyla birkaç kere delik açılır. Bunun sebebi, alttaki ısının üstteki suyu kaynatması ve suyun daha ivedi sürüklemesidir.

22850.jpg

Pilavınız iyice fokurdamaya başlayınca tencerenin kapağını açın. Tenceredeki su çekilince, kâğıt havluyla tencerinin kapağını sarın.

14742.jpg

Pilavı en iyi biçimde demlemek için kağıt havlu koşul değildir. Pilavınızı klasik havlu ile de demlenyeme vazgeçebilirsiniz. İdeal demlenme süresi 20 dakikadır. Bu zaman içinde kağıt havlunuz ıslanırsa değiştirebilirsiniz.

9049.jpg