“Yeşillik yemelisin” dediğimde antep fıstıklı tatlı değil mesela brokoli mücverini kastediyorum gençler… Hem sağlıklı, hem inanılmaz lezzetli hem de şık sofalarınız için iyi bir alternatif istiyorsanız buyrun tarif.
Brokoli Mücveri
– 2 baş brokoli (Çiçek kısmı)
– 1 yumurta
– Çeyrek su bardağı ince kıyım taze soğan
– 2 diş ince kıyım sarımsak
– Yarım su bardağı rende kaşar peyniri
– Bir tutam karabiber, tuz
Yapılışı
Brokolilerin suyunu elinizle sıkarak çok kısa robottan geçirip kıyın. Bir kaseye boşaltıp diğer malzemelerle karıştırın. Yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisine yayın ve 200 derecede 15 dakika pişirin. Afiyet olsunnnn.
Uzm. Dyt. Gizem Keservuran
özel içeriğidir.
