Kokusu tadı: Aşikar, acı ve çok ekşidir.
Yan tesirleri: Rakamları çok az olmakla beraber birtakım insan arı sokmasına karşı duyarlıdır. Bir arı sokması kurdeşene, ürtikere seyrek olarak kollapsa da neden olabilir. Arının soktuğu kimsenin suratı beyazlaşmaya, nabzı yükselmeye başladığında şipşak doktora baş vurmak lüzumludur. Fazla alerji gösterenler rehabilitasyon yolu ile arı sokmasına karşı bağdaşıklık kazanabilir.
Özellikle arı zehiri ile romatizmanın rehabilitasyon edilebileceğini Mısırlılar da öğrenmekteydiler. Rehabilitasyon, ağrıyan yer arıya sokturularak yapılırdı. Günümüzde zehir özel usulle bir araya gelip kurutularak zamansız saklanabilmektedir. Yapılan araştırmalar arı zehirinin kortizon salgısını çoğaldırdığını göstermiştir. Günümüzde arı zehiriyle romatizma, artritis eklem romatizması, atardamar hastalıkları, ten, damar hastalıkları, eklem iltihaplanmaları, hematom kanamalar, nöroloji asap cerahatleri sebebi dinlenen sızılar, siyatik, alerji, saman nezlesi rehabilitasyon edilmektedir.
