ABD de yapılan bir araştırmanın yazarı ve Milli İçkinin Makûsa Kullanımı ve Alkolizm Enstitüsü tahlilcisi olan hekim Philip J. Brooks, mevzubahisi özelliğe yol açan genin iki kopyasına sahip bireylerde içkiye verilen tepkilerin çok ağır olması sebebiyle bu şahısların çok fazla ölçüde içki harcayamadıklarını, ancak tek bir kopya bulunanların, çok fazla içki içme potansiyeline sahip olduklarını söyledi.
Sonuçları PLos Medicine mecmuasında yayımlanan araştırmada, genin tek kopyasına sahip şahısların, enzimdeki bu hata sebebiyle bedende biriken asetaldehit zehirli maddesine hoşgörü geliştirebileceği belirtildi.
Araştırma, ALDH2 enziminde hata olan ve günde iki bardak bira harcayan bir şahsın, enzim beceriksizliğine sahip olmayanlara oranla gırtlak kanserine tutulma ihtimalinin 6 ila 10 kat daha fazla olduğunu gösterdi.
Mevzubahisi enzim hatasına sahip Japon erkekler üzerinde yapılan araştırmada da, bu erkeklerin, haftalık içki tüketimlerini 16 bardağın altına düşürdüklerinde, gırtlak kanserine tutulma ihtimallerinin kaydadeğer şekilde eksildiği gözlendi.
Hekim Philip J. Brooks, suratın alkol almaya başladıktan 10 ya da 15 dakika sonra kızarmasının, çok yüksek ihtimalle ALDH2 enziminin hatalı olduğunu gösterdiğine sözlerine ilave etti.
