Çoğumuz yumurtanın kan kolesterolü seviyesini artırdığını düşünür ancak bu bilgi doğru değil. İnsan sıhhati açısından son derece bereketli olan yumurta için son zamanlarda yapılan iki çalışma, hasarlarına müteveccih efsaneleri de çürütmüş oluyor. Amerikan Muayenehane Beslenme Mecmuası tarafından yayınlanan ilk çalışmada,…
Sebzeleri ve meyveleri mevsiminde harcamak sıhhatli beslenmenin esas kaidelerinden biridir. Besin harekâta teknolojisinin oldukça büyüdüğü ve natürel tarımın yerini seracılığa…
Hem hastalıklara tutulmamak hem de şayet tutulmuşsak hastalığı kısa vakitte atlatabilmemiz için sıhhatli bir beslenme tasarıyı oluşturmalıyız. Peki, hayat niteliğimizi…
İstanbul Okan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan yaptığı söylemede "Diyabetliler,hastalıkları hakkında çok…
Çağımızın en ehemmiyetli sıhhat meselelerinden birisi olan obezite ve fazla kilolardan korunmak için pek çok birey muhtelif perhiz programlarına müracaat…
Süratli kilo vermek ve daha süratli yağ yakmak için karbonhidratsız perhiz uygulayanlar ya da karbonhidrat alımını maksimum seviyede eksiltenler zafere…