Enerji ve kalori ihtiyaçlarını anlamak – Diyet

Kalori nedir? Kaloriyi belirlemek için bir gram suyun ısısını bir santrigrat derece artırması gereken enerji ölçüyüdür diyebiliriz. Bu ne anlama kazanç? Besinlerdeki kaloriler ya da enerji doğrudan kolorimetri ismi verilen bilimsel bir usulle ölçülür. Bu operasyon sayesinde, belli bir besinde…