…
Süt ve süt mahsulleriyle alakalı bu ufak bilgiler usunuzun bir kenarına yer ettiğinde mutfakta çok işinize yarayacak ve size pratiklik kazandıracak.
Sütü ocağa koymadan tencere soğuk suyla çalkalanırsa süt kaynarken dibine yapışmaz.
Yoğurtla hazırladığınız ahlakı yemeğe katmadan evvel bir kepçe yemeğin sıcak suyuyla ılındırın. Aksi halde sıcak yemeğe aniden katılan terbiye kesilir.
Süte azıcık karbonat atarsanız hem acele bozulmaz hem de kolay hazmedilir.
Süt, yoğurt, krema gibi malzemeleri sıcak yemeklere ilavelerken yemeğin kaynamış olmamasına özen gösterin.
