Sıhhatli atıştırmalık, ana öğün kadar ehemmiyetli
Çocukların, gün içinde muhtelif etkinliklerde kaybettikleri enerjiyi geri almanın yanı gizeme, ertesi gün mektepte tekerrür dinç olabilmeleri ve zekâsal ve bedensel gelişimlerinin meselesizce devam etmesi için sıhhatli atıştırmalıklar harcaması gerekir.
Eyüp Kemal Sevinç ’in çocuklar için hazırladığı pratik tavuklu tarif, içerisindeki tavuk eti sayesinde, hücrelerin büyümesi ve onarımı için elzem olan aminoasit açısından zengin olmakla birlikte, bağışıklık sistemine katkıda bulunan B3, B6, piridoksin ve B5 vitaminlerini de kapsıyor.
Çocukların beslenme programlarında kesinlikle yer alması gereken tavuk eti aynı zamanda yağsız, proteince zengin ve liflerinin kısa oluşu sebebiyle çiğnenmesi ve hazmı kolay bir yiyecek olarak ön tasarıya çıkıyor.
IZGARA TAVUKLU SANDVİÇ
Malzemeler
1 adet tavuk göğüs eti
2 yaprak yeşillik
1 adet domates
4 adet turşu
2 adet sandviç ekmeği
Tuz, karabiber
Yapılışı
Tavuk göğüs etini yatay biçimde ikiye bcan veril. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Isınmış ızgara tavasında ya da teflonyapışmaz tavada eti önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Domates ve turşuları dilimleyin. Sandviç ekmeğinin arasına yeşilliği yerleştirin. Üzerine ızgarada pişmiş tavuk etini yerleştirin. Son olarak domates ve turşu dilimlerini ilave edip servis yapın.
