Karolinska Enstitüsünden tahlilciler, sıhhatli 80 bin kadın ve erkeğin beslenme alışkanlıklarını 1997den 2005e kadar araştırdı. Bu şahıslardan 131inin pankreas kanserine tutulduğu anlaşıldı.
Tahlilciler, her gün bir ya da daha fazla şekerli gazlı meşrubatlardan harcayan şahısların pankreas kanserine tutulma tehlikesinin bu meşrubatları harcamayanlara göre yüzde 90 daha fazla olduğunu belirtti.
Araştırmada, her gün 5 defa gıdalarına ya da meşrubatlarına şeker ilave edenlerin bu kansere tutulma tehlikesinin şekerli yiyip içmeyenlere göre yüzde 70 fazla olduğu da ortaya çıktı.
Fazla şeker tüketiminin ensülin imalini artırdığını, bunun da pankreas kanserine yol açabileceğini vurgulayan tahlilciler, pankreas kanserinin erken teşhisinin ve rehabilitasyonunun güç olması sebebiyle tedbir almanın lüzumluluğuna dikkati çekti.
Kaynak: Larsson SC, Bergkvist L, Wolk A. Consumption of sugar and sugar-sweetened foods and the tehlike of pancreatic cancer in a prospective study. Am J Clin Nutr. 2006 Nov;845:1171-6.
