D vitamini insan bedeni için oldukça ehemmiyetli bir vitamin kaynağıdır. D vitamini noksanlığında bedende muhtelif hastalıklar medyana gelmektedir. Bunun için günlük olarak bedenin lüzumu olan D vitaminini karşılamak ve aynı zamanda D vitamini bulunan yiyecekleri harcayarak bir tam olarak çalışmak gerekir. Peki D vitamini hangi gıdalarda bulunur? D vitamini nasıl alınır? Günde yalnızca 20 dakika kadar güneşderi alabileceğiniz D vitamini hakkında öğrenilmesi gerekenler hakkında Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş ehemmiyetli bilgilendirmelerde bulundu.
D VİTAMİNİ HANGİ GIDALARDA VAR?
Temel kaynağı güneş ışınları olan D vitamini, bedenimiz için hayati bir ehemmiyete sahip. Yetersizliği söz mevzusu olduğunda son derece tehlikeli hastalıklara yol açabiliyor. Günde yalnızca 20 dakikalık güneşlenerek ve bazı besinlerle bu lüzumu karşılamak olası! Son senelerde oluşan güneş korkusunun sağlık için son derece korkunç neticeler yaratabilir. Koruma etkeni 30, hatta 50 olan gözeticiler olmadan kumsala gidilmez oldu. Söylenenin bütün aksine, reel güneş değil güneşsizlik hasta eder! D vitamini zengini besinler ile güneş ışınlarının bir takım olarak beraber çalışması gerekir.
Son senelerde giderek artan kanser hadiselerinin arkasında uyuyan ehemmiyetli etmenlerden birinin güneş korkusu olduğunu gösteren çok rakamda araştırma bulunuyor.
Gelin görün ki, cilt kanseri eksilmedi, aksine tüm kanserler patladı! Zira onca sene süresince D vitamininin hayati ehemmiyeti ve insan bedeninin D vitamini birleşimlemek için güneş ışınlarına gereksinim dinlediği aslı göz arkasını edildi.
Dr. Ümit Aktaş, D Vitamini yetersizliği söz mevzusu olduğunda karşılaşılabilecek tehlikeleri, Mutluluk Kürleri 2 kitabında yer alan “Güneşderi Korkma” kısmında şöyle sıralıyor:
Bağışıklık sisteminiz çöker, kanser olma tehlikeniz çoğalır, osteoporoz olma tehlikeniz çoğalır, bunalıma girme tehlikeniz çoğalır, çocuğunuzun kemikleri büyüyemez, tansiyon hastası olma tehlikeniz çoğalır, kalp krizi geçirme tehlikeniz çoğalır, romatizma hastası olma tehlikeniz çoğalır, besinlerle destekleyin!
Kanserden gribe kadar tüm hastalıklara karşı en tesirli korunma silahının güçlü bir bağışıklık sistemi olduğunu anımsatan Aktaş, “Güçlü bir bağışıklık sistemi için D vitamini kaynağı gerekiyor. Şayet besinlerle yeterince D vitamini almıyorsanız, ne kadar güneşlenseniz de nafile. Bunun bütün tersi de geçerli. Yiyeceklerle alınan D vitamini etkin formda değildir. Güneş, etkin olmayan D vitamininin etkin hâle geçmesini sağlar” diyor.
GÜNEŞ CİLDİN ERKEN İHTİYARLAMASINA NEDEN OLMUYOR!
Güneşin, cildin erken ihtiyarlamasına yol açtığı doğrultusundaki inanışın yanlış olduğunu vurgulayan Aktaş, bazı kolay tedbirler ve doğru beslenmeyle cildin güneşe karşı dayanıklılığını artırabilmenin olası olduğunu söylüyor:
Suratınızı örtün: Oranla daha ince bir tene sahip olan göz etrafınızı, hatta suratınızı güneşderi koruyabilirsiniz.
Özellikle yağda pişmiş domates bol ölçüde likopen güçlü bir antioksidan kapsar ve yağla birlikte harcandığında beden tarafından daha kolay emilir. Güçlü antioksidanlar, C ve E vitaminleri kapsayan yeşil yapraklı sebzeler, güneşin zararlarına karşı güçlü birer bariyer oluşturur. Omega-3 yağ asitlerini unutmayın: Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir perhiz ve kumpaslı olarak omega-3 desteği almak cildi güneş yanığından ve kirlerden korur.
GÜNEŞDERİ YARARLANMAK İÇİN NE YAPMALI?
Güneşin sağlık verimlerinden faydalanmak için yalnızca 20 dakika güneşlenmek yeterli. Şayet sarih deriliyseniz ilk bir-iki gün beş-on dakika güneşlenin, deri renginiz azıcık koyulaşınca vakti artırın.
Güneşle temas saati de ehemmiyetli. D vitamini rezervlerinizi doldurmak istiyorsanız, güneş tepedeyken, başka bir deyişle öğlen saatlerinde çıkmanız gerekiyor. İnsan bedeninin D vitamini ürettiği saatler 11.00 – 13.00 arası. Vücudunuz da tabiatla geçimli biçimde aynı saatlerde D vitamini üretiyor.
Güneşlendikten sonra sakın hemen duş almayın. Bedeninize vitamini birleşimlemesi için bir müddet verin.
Güneşderi ancak ve ancak derinize hiçbir şey sürmeden yararlanabileceğinizi unutmayın.
Yalnızca el ya da ayaklarınızı güneşe göstermeniz yeterli değildir. Güneş ışınlarının bedeninize dokunduğu alan ne kadar geniş olursa o kadar iyi.
DERİYİ ALINGAN OLANLAR İÇİN DOMATES KÜRÜ!
Malzemeler: 2-3 adet domates, 1 kahve fincanı soğuk sıkma sızma zeytinyağı, kaya tuzu Domatesleri kabukları doğrayın. Bir tavada birkaç kaşık sızma zeytinyağında kabuklu olarak soteleyin. Kaya tuzu ile çeşnilendirin. Ilınmasını bekleyin.
Bu tarifi domates mevsimi başlar başlamaz uygulayabilirsiniz. Domatesin içindeki likopen bedende yağla çözünür, yüksek ısıyla da bedenin yararlanabileceği bir form alır. Yaz mevsimi süresince bu biçimde hazırladığınız domates püresini her gün ya da haftada en az 3-4 kere harcamaya çalışın.
.
