Kiloları ile başı tasada olan bayanları sevindirevek haber Kanadalı bilimadamlarından geldi. Yapılan araştırmalara neticesinde kahverengi yağların kalori yaktığını tespit edildi. Peki ama nedir bu kahverengi yağ? Daha yakından tanıyalım.
Kahvererengi yağ ne işe fayda?
Kanada ’nın Laval Üniversitesi ’nde yapılan bir araştırmada insan bedeninde az ölçüde bulunan “kahverengi yağın” kalori yaktığı ilk defa ispatlandı. Kısa müddet evveline kadar erişkinlerin bedeninde bulunduğu dahi meçhul kahverengi yağın, kalori yakıcı özelliğinin ispatlanmasının ardından bilim dünyası bu yağın ölçüsünü artırarak fazla kilolarla çaba etkenin yollarını aramaya başladı.
Bu yağ bebeklerde görünüyor
Kahverengi olan bu yağın bebeklerde bol ölçüde bulunduğu öğreniliyordu. Ancak bilim insanları erişkinlerde hiç bulunmadığını varsayıyordu. Ancak son senelerde yapılan araştırmalarda özellikle cılız şahıslarda bu yağın izlerine tesadüfüldü. Bunun üzerine obezlerin bedeni araştırıldığında neredeyse hiç kahverengi yağ olmadığı görüldü.
Yağ ölçüyü nasıl çoğalır?
Şimdiye dek yapılan araştırmalar kahverengi yağın ölçüsünü artırmak için bazı ipuçları veriyor. Mesela Harvard Üniversitesi ’nde yapılan çalışmalarla spor yapıldığında beyaz yağ hücrelerinin kahverengi yağa dönüşebildiği ortaya konuldu. Bir başka araştırmada soğukta kalmanın kahverengi yağın kalori yakma süratini artırdığı görüldü.
Kahverengi yağ kimlerde daha çok görünür?
Kahverengi yağ, cılız insanlarda kilolulardan daha fazla, gençlerde yaşlılardan daha fazla ve genç bayanlarda erkeklerden daha fazla bulunuyor. Kahverengi yağların, rengi klasik yağ dokusundan daha koyu olduğu için bu biçimde adlandırılıyor.
