Şifa deposu bozanın faydaları…
Zengin protein ve B vitamini içeriği nedeniyle enerji ihtiyacı fazla olan kişiler, gebeler ve sporculariçin çok faydalıdır. İçerdiği aktif mayalar sayesinde emziren annelerde süt yapımını artırır.
İçerdiği aktif mayalar ve faydalı bakteriler sayesinde probiyotik etkisi vardır. Probiyotik formunda vücuda tanıtılan faydalı bakteriler ise bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyor.
Gribal enfeksiyon gibi, birçok enfeksiyona karşı bünyeyi dirençli kılar, yararlı bakterilerle vücuttaki direncin güçlenmesini sağlar.
Boza, içerdiği laktik asit nedeniyle bağırsak florasını düzenleyici role sahiptir ve sinirleri dinlendirici etkisi vardır çünkü bağırsaklarınız sizin ikinci beyninizdir. Bunun nedeni ise bağırsaklarınızdaki geniş nöron ağının size nasıl hissettiğinizi söylemesidir.
Ayrıca vücudunuzdaki serotonin hormonunun %95’i bağırsaklarınızda bulunmaktadır. Bu nedenle sağlıklı bağırsaklara sahip olduğunuzda keyfiniz de yerinde olur.
Bozanın mayalanması sırasında oluşan laktik asit, hazmı kolaylaştırmada çok yardımcıdır. Mide bezlerinin faaliyetlerini olumlu yönde etkiler.
Sindirimi kolaylaştırır, gaz şikayetlerinin ortadan kalkmasını sağlar, kabızlığı azaltır, mide yanması gibi şikayetlerin oluşmasına engel olur.
Bozada bulunan nikotinik asit kötü kolesterolü azaltıcı, iyi kolesterolü de artırıcı etkiye sahiptir. Bu sayede kardiyovasküler riski azaltıcı kalp ve damar sağlığını koruyucu etkileri vardır.
Nitrozamin gibi kanserojen maddelerin vücuttaki oluşumunun önlenmesine yardımcı olur.
Öksürük tedavisinde de kullanıldığı bilinmektedir.
