60 mi likit yumurta
1 kaşık Smart Balance yağ
1 taze limon suyu
Yarım çay kaşığı Dijon hardalı
Öğütülmüş kırmızıbiber
Mikrodalga fırında kullanılabilen 250 ml’lik likit ölçme kabında
likit yumurtayı ve yağı karıştırın. 1 dakika süresince mikrodalga fırında
düşük ısıda, %20 bir defa karıştırarak yağ yumuşayana kadar bekletin.
Limon suyunu ve hardalı yumurta karışımına ilave edip karıştınn. Her 30 saniyede bir karıştırarak iyice sertleşene kadar 3 dakika mikrodalga fırında düşük ısıda pişirin. Biberle karışürm.
Şayet karışım kesilirse bir blendere alın ve düşük süratte iyice pürüzsüz hâle gelene kadar, 30 saniye karıştırın.
2 şahsiyet
YİYECEK BEDELLERİ
Her Porsiyonda: 54 kalori, 4 g protein, 2 g karbonhidrat, 4 g yağ, 0 g doymuş yağ, 150 mg sodyum, 5 mg kolesterol, 0 g lif
