Rakamsız habere ve ihtara karşın asrın en büyük meselelerinden biri hala kiloluluk ve obezite… Nedeni de değişen yaşam koşullarımızı perhiz listelerine uyarlamıyor olmamız. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya değişen perhiz kaidelerini anlatıyor.
Kalorileri saymayın!
Günlük harcamanız gereken kalori ölçüsünden çok temel yiyecek grupları olan karbonhidrat, yağ ve proteinden ne kadar almanız gerektiği ehemmiyetlidir. Zira stresli ve hareketli şehir hayatı özellikle tek tip beslenmeye uygun değil. Günlük perhiz listeniz 1200 kaloriyse, bunu denk olarak dağıttığınızdan emin olun.
Tatlandırıcı zararlıdır
Şeker gereksinimi perhiz yarıyıllarında en çok öne çıkan meselelerden biridir.
Tadı şeker gibiydi ve enerji kıymeti neredeyse sıfırdı. Kilo vermeye çalışırken mesane uruna tutulma tehlikesini hiç düşündünüz mü?
Natürel şekerleri perhizinize ilave edin, tatlandırıcı kullanmayın.
Ekmek yiyin
Ekmek temel yiyecek öğelerindendir. Ekmek yemeden zayıflamaya çalışmayın. Karbonhidrat gereksiniminizi sıhhatli ekmeklerle giderin. Yoksa kendinizi baklava yerken bulabilirsiniz.
Öğün rakamı
Daha Öncekinden altı olması gerektiği ifade edilen öğün rakamı ikiye düştü. Zira ‘azar azar sıhhatli beslenme’ kaideyi günlük hayata geçim sağlamıyor. Acıkmadan evvel bir şeyler yemeyin. Meyvenin de bir öğün olduğunu unutmayın. Kahvaltı ve öğle yemeği yiyorsanız akşamı sıçrayın, ya da yoğurt, elma gibi hafif gıdalar tüketin.
Havuç, patates ve mısır yenebilir
İçlerindeki şeker oranı düşünülerek bu üç yiyecek perhiz listelerinden çıkarılmıştı.
Çiğ olarak harcamak çok daha bereketli olacaktır. Mısırda da yağ ve tuz kullanmamaya özen gösterin.
Yağ tüketimi
Hayır, yağsız peynir ve yoğurt yemek zorunda değilsiniz. Natürel yağlardan değil; sonradan ilave edilmiş, suni ve doymamış yağlardan uzak durun.
Perhiz değil, sıhhatli beslenme
Yarıyıl yarıyıl kilo vermek için perhize girmeyin. Sıhhatli beslenme hayat stiliniz olsun. Böylece kilonuzu ne zaman ve ne kadar istiyorsanız, o kadar gözetebilirsiniz. Unutmayın, sıhhatli bir beden yalnızca görünümünüzü değil, yaşam niteliğinizi de tanımlar.
