Yeni sene yeni kararlar, yeni tasarılar kısaca yeni bir başlangıç demek… Bedeninizi de yenilemeye ne dersiniz? Hemen her hastalığın esasında uyuyan ‘makûs beslenme ’; şu anımızdan geleceğimize tüm yaşamımızı etkiliyor. Artan obezite ile birlikle diyabet, kalp-damar hastalıkları, yüksek tansiyon, gün içinde enerji düşüklüğü, halsizlik, makûs uyku niteliği ve kısırlık gibi bir hayli sağlık meseleyi yaşıyoruz. Tüm bu meselelerin üstesinden gelebilmek için yeni senede yeni kararlar alarak metamorfoza buzdolabından başlamak gerekiyor. İşte Medical Park Fatih Sağlık Kurumu ’nden Beslenme ve Perhiz Uzmanı Sevil Nas Şöhret ’dan 9 adımda yeni senenin sağlık yöntemleri…
Buzdolabının içini sağlık dolduralım: Sağlıklı adım, besin alışverişi ile başlar. Alışveriş torbanız da hasarlı neler var? Evvel farkına varalım. Her yaş grubu için hasarlı olan şarküteri mahsulleri, asitli ve şekerli meşrubatlar, hazır çorbalar, çeşniler, işlenmiş etler nugget-şinitzel-hazır kadınbudu vb. mutfağımıza girmesin.
Kimlerin mutfağında ‘abur cubur çekmecesi ’ var?: Kutu mahsuller, hasarlı gözeticilerden doymuş yağdan şeker ve glikoz şurubu gibi şekerden de hasarlı şeker kapsar ve tüm ailemizi zehirler. Artık bu çekmeceyi boşaltma zamanı. Ambalajlanmış mahsuller yerine ev üretimi natürel mahsuller yapıp canımız bu stil yiyecekler istediğini harcayabiliriz.
Ebeveynseniz ilk kararınız besin meşrubat tercihleriyle çocuğunuza misal olmak: Siz doğru yeme tutumu edinin ki, çocuğunuzda sağlıkla sihirsin.
Nitelikli yaşam nitelikli uykuyla başlar: Uyuma-kalkma saatlerinizi gün doğumuna göre ayarlayın. Yemek saatleriniz ve öğün sıklığınız biyolojik saatinize uygun çalışsın.
Kilo vermeniz gerekiyorsa lütfen serici davranmayın: 1 ayda şu kadar kilo vermem gerekli, şok perhiz, mucize perhizler gibi cezbedici adlara aldanmayın. İşin uzmanına müracaat etin ve sağlıklı kilo vermeyi bilin.
Zayıflama çayı-zayıflama hapı gibi risklere asla kulak asmayın:Kilo vermenin mucizesi yoktur, her şey yeterli vakit ve bu süreçte yaptıklarınıza bağlıdır. Verilmeyecek kilo yoktur, bunu da unutmayın.
Besinlerin pişme usullerine çok dikkat edilmeli: Bu sene derin yağda kızartmaya son verelim. Besin ne kadar sağlıklı olursa olsun, kızartıldığı zaman hem vitamin -mineral seviyeyi eksiliyor hem yanan yağ ile beraber kanserojen hale geliyor. Et ve balık yemeklerini, haşlama -ızgara -fırın -sote biçiminde, sebzeleri ise buğuda haşlama biçiminde yapalım.
Dışarıda seçim edilen yiyecek tercihlerine dikkat: Fast food ’un en riskli yiyecek grubu olduğunu öğreniyoruz ama bazen ev yemeği diye seçim ettiğimiz dışarıda hazırlanan yemekler de çok hasarlı olabilir. Dışarıda yemek seçerken, pişirilme usulüne, kullanıldığı yağ çeşidine, besinin işlenmiş olup olmamasına, içerisinde pirinç- patates- fazla yağ gibi fark etmeden fazla kalori almamıza neden olacak yiyeceklerin bulunup bulunmadığına dikkat etmeliyiz.
Hep masum gibi duran şeker- katkı maddesi içeriği ve enerjisi çok yüksek olan meşrubatlara dikkat: Baş meşrubatımızın su olduğunu unutmadan hazır meyve suları, asitli meşrubatlar, şekerli meşrubatları asla harcamamayı bu sene alışkanlık haline getirelim.
