Dilara Koçak’ın tavsiyeleriyle hafızanızı güçlendirmeye ne dersiniz? Unuttuğunuz her şey geri gelsin! Stresli olduğunuzda en çok unutkanlık derdiyle yakınıyorsanız işte size altın değerinde yiyecekler.
Yaban mersini
Araştırmalar, içeriğindeki anti-oksidan kapasitesi yüksek antosiyanidinlerle hafızayı desteklediğini gösteriyor. Antosiyaninler, yaşa bağlı olarak gelişen hafıza azalmasını engelliyor. Ayrıca glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekeri üzerinde olumlu etkileri var. Alzheimer’a karşı koruyucu etkisi de biliniyor. Günde, 30 adet (yaklaşık bir avuç) kuru yaban mersini tüketilebilir.
Elma
“Günde bir elma seni doktordan uzak tutar” cümlesi bir özdeyiş değil, gerçek! Elmanın içeriğindeki quercetin, kateşin, phloridzin ve chlorogenic asit güçlü anti-oksidanlar. Son çalışmalar, quercetinin hafıza kayıplarını önleyici etkisi olduğunu gösteriyor.
Somon
Hafıza dostu somon, omega-3 yağ asitlerinin mükemmel kaynağı. Araştırmalar, tüketiminin beyin fonksiyonlarını olumlu yönde etkilediğini ortaya koyuyor. Omega-3 yağ asitleri, hücre inflamasyonunu azaltarak, hafızayı taze tutmaya yardımcı oluyor.
Ispanak
Ispanak ve diğer yeşil yapraklı sebzeler, yaşa bağlı gelişen hafıza kayıplarını yavaşlatıyor. Ayrıca ıspanak, folik asit içeriği yüksek bir sebze. Bu sayede alzheimer riskini azaltıyor.
Kırmızı soğan
Antosiyanin ve quercetin içeriğiyle beyin için harika bir besin.
Kuruyemiş ve yağlı tohumlar
Birçok yağlı tohumun E vitamini içeriği oldukça yüksek. E vitamini hafıza için önemli bir anti-oksidandır. Badem, fındık ve ayçekirdeği en iyi kaynaklarındandır.
Yağsız kırmızı et
Çalışmalar, demir eksikliğine bağlı olarak hafıza kayıpları yaşanabileceğini gösteriyor. Kırmızı et, demirin çok iyi bir kaynağıdır. Demir, hem vücut direnci hem de zihin keskinliği için önemli. Demir eksikliği yaşayan bireylerde anemi ve hafızada zayıflamalar görülüyor.
Üzüm
Kırmızı ve mor üzüm, quercetin’le antosiyanin içeriyor. Kırmızı şarabın da quercetin ve antosiyanin değerleri yüksek ancak fazla miktarda alkol tüketmek, hafızayı olumsuz etkiliyor.
Biberiye
Biberiyeyi koklamak bile hafıza üzerine olumlu etki gösteriyor. Beyine giden kan akışını artırıyor, böylece konsantrasyonu yükseltiyor.
Kafein
Çalışmalar hem olumlu, hem de olumsuz etkileri olduğunu gösteriyor ancak özellikle orta yaş grubundakilerin hafızası üzerinde ki olumlu etkileri öne çıkıyor.
Hafıza için kötü tercihler
– Aşırı alkol tüketimi
– Kontrolsüz yapay tatlandırıcı kullanımı
– Yüksek şeker içeren besinler
– Yağlı yiyecekler
