Midye, kıyıya çok yakın bölgelerde genellikle kayalıkların arasında bulunmaktadır. Görünüşü siyah renkte olup hemen hemen her midye aynı ebatlara sahiptir. Çok merak edilen içerisinden inci çıkması miti hakikatinde midyelerin kendilerini muhtemel bir riske karşı gözetmek için yapılarındaki sedef ile inci oluşturmaktadır. Deniz mahsulü olan bazılarının burun kırın yaptığı bazılarının de beğenerek harcadığı midyenin tadı azıcık tuzludur. İşte bir haylimizin beğenerek harcadığı caddenin lezzeti dediğimiz midyenin yararları…
1 PROTEİN AMBARI
Midyenin en ehemmiyetli özelliği ve bereketli kılan taraflarından biri de protein bakımından oldukça zengin olmasıdır. İnsan bedenindeki yapı ve şekil açısınıdan düzgün olmasını sağlayarak hücreler arasındaki enerji akışı, hücre akışını desteklemektedir. Günlük bir insanın protein gereksiniminin %30’unu karşılamaktadır.
2 SELENYUM VE MANGANEZ AMBARI
Midye mineral bileşiminde oldukça eforludur. Günlük alınması gereken manganez ve selenyumu midye harcayarak karşılayabilirsiniz. Manganez bakımından oldukça zengin olan midye aynı zamanda bedendeki cinsellik hormonunu salgılanmasına dayanakçı olmaktadır. Bağışıklık sisteminin sıhhatli bir biçimde işlevini yerine getirmesinde dayanakçı olmaktadır.
3 A VİTAMİNİ
Göz sıhhati, sıhhatli bir cilt için ve bağışıklık sistemine fayda sağlayan A vitamini midyenin içerisinde bulunmaktadır. Bir insanın günlük alması gereken A vitamini gereksiniminin %10’unu karşılamaktadır. Bedenin kırmızı kan hücre üretilmesinde dayanakçı olmaktadır.