Kayısı: Antioksidan olan betakaroten açısından zengindir. Hücrelere ve dokulara hasar veren moleküllerin tesirini ortadan kaldırarak kansere karşı gözetici tesiri vardır. Lifli olduğu için bağırsakları gözeticidir.
Hububatlar: Arpa, mısır, buğday, yulaf gibi hububatlar B ve E vitamini, potasyum ve kalsiyum kapsar. Kanserojen maddelerin bedenden atılması sürecini süratlendirir. Hububat ağırlıklı bir beslenme rejimi, bağırsak kanseri tehlikesini yarı yarıya eksiltiyor.
Fasulye: Fasulye, C vitamini ve betakaroten gibi kalp hastalığı ve kanseri önleyen antioksidanlar açısından zengindir. B vitamini de seks hormonlarını kuvvetlendirir.
Pancar: Demir ve folik asit açısından zengin olan pancar daha önceki çağlardan beri kan hastalıklarının rehabilitasyonunda kullanılmaktadır. Amerikalı uzmanlar pancar suyunun sarılık rehabilitasyonunda da tesirli olduğunu belirtiyor.
Lahana: Kanserli hücrelerin artmasını önleyen karoten maddesi kapsar.
Havuç: Bütün 40 araştırma havuç tüketimi çoğaldıkça kanser tehlikesinin eksildiğini ortaya koymuştur. Bunun temel sebebi betakaroten, C ve E vitaminleri gibi antioksidanlar açısından zengin oluşudur.
Nohut: Yağ seviyeyi düşük olan ve kolesterol kapsamayan nohut kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır, manganez, betakaroten ve folik asit açısından zengindir. Göğüs kanserine karşı korur.
İncir: Potasyum, demir ve kalsiyum kapsar. Sindirim sistemine destekçi olur. Daha Önceki çağlarda kanserli hücrelerin rehabilitasyonunda kullanılan incir, çağdaş tıp tarafından da kansere karşı gözetici olarak öneriliyor.
Sarımsak: Bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği ve kansere, yüksek kolesterole, kalp ve dolaşım sistemi hastalıklarına karşı gözetici tesiri vardır.
Fındık: Kalp krizine karşı gözetici olan E vitamini açısından en zengin besinlerin başında kazanç. Her gün yenilen bir avuç fındık kansere ve buruşukluklara karşı gözeticidir.
Mercimek: B vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum kapsar. Lifli özelliği kandaki kolesterol oranını düşürür, şeker ve kalp hastaları için verimlidir.
Zeytinyağı: İçindeki omega yağ asitleri, kandaki kolesterol seviyesini balansta meblağ. Antioksidan özelliği olan E vitamini açısından da zengindir. Bu sayede kalp krizi, felç, kanser ve erken ihtiyarlamaya karşı beyni gözetici tesire sahiptir.
Soğan: Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Kapsadığı allicin ve sülfür; mide ve bağırsak kanserine karşı gözetici tesire sahiptir. Son araştırmalar kemik erimesine karşı, peynir ve sütten daha tesirli olduğunu göstermiştir.
Şeftali: Teki bile insanın C vitamini gereksiniminin yüzde 50sini karşılayabilir. Sindirimi basittir. Kansere ve kalp krizine karşı gözetici olan betakaroten açısından da zengindir. Bir tanesinde 33 kalori vardır.
Pirinç: Pirinç muhteşem bir enerji kaynağıdır. E ve B vitaminleri açısından zengindir. Bağırsak kanserine karşı gözetici olan pirinç, kolesterolü düşürerek kalp krizi tehlikesini de eksiltir.
Çilek: Kolesterol seviyesini düşürür ve sindirim sistemini kumpaslar. Ellagic asit ismi verilen kansersavar bir maddeyi de kapsar.
Domates: Likopen açısından zengin ender bitkilerden bkocamandır. Likopen, pankreas gibi muhtelif kanser hastalıklarını ihtiyata mevzusunda hayati ehemmiyettedir. C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Lifli bir besin olması da bağırsak kanseri tehlikesini eksiltir.